المنتج الزراعي هو مزارع أو مزارع. تقوم هذه الأطراف بإنتاج المحاصيل ، أو تربية الماشية ، أو إطعام الماشية قبل الذبح من خلال العمل اليومي والعمليات الميدانية. يمكن تعريف المنتج بشكل أكبر على أنه المالك أو المالك أو المشغل أو المزارع أو المستأجر الذي يشارك في مخاطر الإنتاج ويحق له الحصول على حصة من العائدات.